Полезный шоколад

irex Понедельник, 1 февраля 2010 г. 11:49

То, что шоколад — это вкусно, никто спорить не будет. Но вопреки принципу «что вкусно, то вредно» шоколад полезен для здоровья. Особенно горький шоколад.

Греческие ученые доказали, что 100 грамм горького шоколада у взрослого человека на целых два часа улучшает работу сосудов. Шоколад расширяет сосуды, предотвращает образования тромбов.

Греческие ученые исследовали 17 человек, половина из которых ели ежедневно по 100 грамм горького шоколада. По окончанию тестов у испытуемых были проведены анализы, в результате которых выяснилось, что у тех, кто ел шоколад намного лучше функционирование оболочки, покрывающей стенки сосудов.

Британские и итальянские ученые доказали, что горький шоколад также поднимает в крови уровень антиоксидантов на 20 %.

Швейцарские учёные выяснили, что чёрный шоколад понижает риск сбоев в работе сердечно-сосудистой системы. Причем именно горький чёрный шоколад. Белый шоколад никак не влияет на здоровье человека (разве что плохо сказывается на состоянии зубов). Происходит это потому что в чёрном шоколаде повышенное число антиоксидантов, которые предотвращают развитие раковых опухолей. Учёные много раз обнаруживали подтверждения, что черный шоколад способен улучшать артериальный кровоток и снижать кровяное давление.

Но необходимо помнить, что излишнее потребление шоколада любого вида нельзя назвать полезным, так как в этом продукте повышенное содержание вредных для здоровья жиров.

Конфеты и здоровье, Шоколад

Оставьте свой отзыв!